Inicio > Gastronomía > Bonito a la sidra, este fin de semana en Ayer
Gastronomía

Bonito a la sidra, este fin de semana en Ayer

Seis establecimientos ofrecerán un menú y tapas basadas en este producto de temporada

LA SIDRA.- ¿Apetece bonito este fin de semana? Pues en Ayer tenemos una cita. Seis establecimientos ofrecerán un menú y tapas basadas en este producto de temporada del 26 al 28 de julio. La propuesta incluye un primer plato a elegir entre Ensalada de ventresca o Marmitako ¿Y de segundo? Tacos de bonito al ajillo o… ¡Rollo de bonito a la sidra! Y es que nuestra bebida más emblemática es uno de los ingredientes que casan fenomenal con el rey del mar. Le aporta una suave acidez y también jugosidad. Además es uno de los platos de gran tradición asturiana, por lo que es una gran experiencia disfrutar de él.

El menú, que incluye postre, bebida y café, se podrá disfrutar en cuatro restaurantes del concejo al precio de veinte euros. Además, dos establecimientos de las localidades de Felechosa ofertarán tapas basadas en este producto de temporada al precio de diez euros. El evento organizado por por la asociación turística “Ayer Experiencias” y por el Ayuntamiento de Ayer. Los establecimientos son: Restaurante Teyka, Sidrería Restaurante Esperanza, Restaurante La Casona, Restaurante De Torres, Restaurante el Molín de Eloy en Felechosa y al igual que Bar El Mordisco Duend´s,

(Visited 640.022 times)
Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies