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Catas

Educación DOP

El enólogo Jose Antonio Norniella ofrece una cata a restauradores del país para conocer bien el producto. LA SIDRA.- No es lo mismo saber de sidra que dominar la técnica de conocer sus atributos y defectos. Así, pocas personas son capaces de distinguir los matices de la sidra asturiana. Por

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Sidrerías

Sidra con esencia gijonesa

El mítico Café Gijón se convierte en sidrería. LA SIDRA.- El Café Gijón, inaugurado como cafetería-pinacoteca en el verano de 1981, nació con el objetivo de fomentar la cultura urbana de la ciudad gijonesa. Tras 34 años de innumerables exposiciones artísticas, actividades culturales y tertulias se transforma en taberna-café con

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