Una celebración que se ha convertido, por méritos propios, en la mayor espicha del país y que sirve para dar el pistoletazo de salida de la temporada sidrera asturiana LA SIDRA.- La Primer Sidre l’Añu –PSLA–, que este año cumple su duodécima edición, vuelve con más ganas que nunca. Después de
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El llagar El Duque presentó su primera sidra del año en un acto con clientes y amigos LA SIDRA.- La presentación -que se realizó respetando las medidas sanitarias propias de la Fase I de la desescalada sanitaria- tuvo lugar en el exterior del propio llagar, y aparte del equipo del llagar
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La xixonesa Sidra Huerces, que en la anterior convocatoria había quedado en tercera posición, fue la ganadora de este prestigioso concurso, seguida de la sierense Sidra Arbesú y la también xixonesa Sidra Piñera DOP VER FOTOGRAFÍAS LA SIDRA.- El llagar Sidra Huerces, que ya en 2021 había sido declarada Meyor Primer Sidre
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La XIII Primer Sidre L'Añu es la celebración con la que se inicia la temporada sidrera asturiana, que se convirtió por méritos propios en la mayor espicha del país LA SIDRA.- La Primer Sidre l’Añu –PSLA–, que este año celebra su decimo tercera edición, se volverá a vivir por todo lo
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En el centro museístico encontramos una gran cantidad de elementos que muestran el proceso de elaboración tradicional de la bebida más emblemática de Asturies; desde imponentes prensas y pesas, mayos, toneles, llenadoras y corchadoras; hasta zapicas, vasos y botellas, toda una interesante colección que muestra cómo fue evolucionando el consumo;
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Fundada en 2003, LA SIDRA llega a las dos centenas de ediciones en papel en un periodo sumamente complicado para todo el sector sidrero, por eso quiere agradecer tanto a sus lectores como a todos los que conforman el universo gastronómico asturiano su apoyo y apuesta por este medio de
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La crisis sanitaria hace cancelar el que iba a ser su veinte amniversario LA SIDRA.- Lo mismo que pasó con la Primer Sidre L'Añu, el Sidracrucis y otros muchos eventos de carácter sidrero, tampoco se celebrará el XX Festival de la Sidra Villa de Navia, previsto en un principio para el
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