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Diez años de Wiidra

El primer echaor virtual revolucionó'l mundiu los videoxuegos en 2007. LA SIDRA.- El xugaor sostien n'una man una réplica d'una botella sidre y, na otra, un vasu. Los sos movimientos son reflexaos na pantalla. L'oxetivu ye echar la sidre nel vasu y el pagu, beber sidre real si lo llogres.

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Races de mazana de sidre

N'Asturies hai más de 2.000 races de mazana autóctones, de les que namás tan permitíes 22 pa la ellaboración de sidre DOP. LA SIDRA.- La calidá de la sidre vien direutamente rellacionada col estáu, caltenimientu, variedá y orixe de la mazana. Cuanto meyor tean calteníes, meyor va ser la ellaboración

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Non más etiquetes

Jesús Casas, direutor xeneral de Desendolcu Rural y Agroalimentación, refuga crear otra etiqueta pa la sidre d'Asturies. LA SIDRA.- La reclamación de los pequeños productores de mazana al "Principado" d'utilizar un etiquetáu específicu pa la sidre ensin regular pola DOP na que tamién se recueya l'orixe de la mazana emplegada

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Borbolles asturianes

La campaña de Navidá promete beneficiar a la sidre esplumoso asturiano. LA SIDRA.- La sidre esplumoso asturiano ta de moda. Por eso espérase bater esti añu'l so récor de vientes, superando les 50.000 botelles del añu pasáu. Y ye que la nuesa sidre brut pue competir perfechamente con otros esplumosos

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La mazana, baxo control

Amigos de la Manzana pidi dar a conocer l'orixe de les mazanes coles que s'ellabora la sidre. LA SIDRA.- David Menéndez, presidente del C.S.A.M. (Club Sierense d'Amigos de la Mazana) considera que tien d'indicase na etiqueta de les botelles de sidre la procedencia de la mazana utilizao pa la so

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