Tres dos años al frente de Casa Pompo, Javier Zango abrió esti nueu restorán, muncho más ampliu y modernu, nel que'l pexe xabaz del Cantábricu y los platos de cuyar tienen un papel protagonista. LA SIDRA.- Javier Zango y el so equipu decidieron mudase a otru llocal, munchu más ampliu,
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LA SIDRA d’Abril (Nb. 172)
Espublización correspuendiente al mes d'abril de 2018 con entrevista a la periodista Susanna Forbes, amplia información de lo que foi la IX PSLA y el XV Sidracrucis, avance de la cellebración de los XXI Platos a la Sidre en Nava, Cider World '18, Alpsider, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos, y
El premiu de "Sidra Sound 2018" consistirá nun videoclip producíu por Juan Luis Suárez, productor musical y ex guitarrista d'El Sueño de Morfeo LA SIDRA.- Demientres les prósimes selmanes Asturies esperimentará toa una revolución musical gracies a la nuesa bébora estrella. La DOP Sidre d'Asturies entra de lleno nel panorma
El grupu Espichados entama la so XV Espicha Creativa con temática roquera. LA SIDRA.- Ye tiempu d'espiches, tiempu para tastiar la primer sidre’l añu. Asina, empicipien a entamase toa triba d'eventos rellacionaos cola nuesa bébora por escelencia. El grupu Espichados fai más d'una década qu'entama espiches con distintes temátiques nes
LA SIDRA de Febreru (Nb.170)
VER REVISTA Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículu sobro Sidreríes d’Asturies, fallu del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidre brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de primer orde a lo llargo
Una investigación evidencia'l papel beneficiosu de les aves pal pumar de sidre. LA SIDRA.- Un recién estudiu de la Universidá d'Uviéu y el Serida espublizáu na revista Agriculture Ecosystems and Environment conclúi col importante serviciu qu'empresten les aves nel control de plagues de les pumaraes de la fastera central d'Asturies.