Le cidre de Bretagne est le seul, avec celui de Normandie, qui bénéficie de l’Indication Géographique Protégée. La Bretagne produit 40% du cidre consommé en France. La production du cidre en Bretagne La Bretagne est la seconde région cidricole de France et regroupe huit zones de production. Elle produit 40%
Internacional
Na pasada edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, la sidre danesa y estauxunidense tovieren perbien representaes por estes compañíes que, amás d’amosar los sos escelectes productos, llevaron un gallardón. LA SIDRA.- El Salón Internacional de les Sidres de Gala (SISGA), que se cellebró del 28 de setiembre
Kristof Conan ye productor de sidre y vien d'algamar un Prizioù. Dende les races de mazanes a les etiquetes de les botelles, usar el bretón ye de rigor. El xuráu de los Prizioù aconceyó'l sábadu 13 xienru en Carhaix. Estos premios tan otorgaos ca añu a presones, asociaciones, empreses o istituciones
El “Gold Brewer's Seal Award” ye ún de los concursos europeos más veteranos y de mayor prestíu na República Checa. Na edición de 2018 reconocieren con una mención especial la sidre Avalon na categoría de Sidre Tradicional. LA SIDRA.- Avalon ye una sidre en botellín desendolcada pol Grupu Trabanco que
Legacy Irish Cider, medalla d’oru na Copa de Sidre Artesano de Dublín d’esti añu
Foi gallardonada na prestixosa Feria de Productos Artesanos Allteck nel Cientru de Convenciones de Dublín. LA SIDRA.- Legacy Irish Cider, una compañía con namás un añu nel mercáu, foi premiada cola medalla d'oru na Copa de Sidre Artesano de Dublín 2018. Liam McDonnell, llagareru de Dungarvan, condáu de Waterford, ta
Programín de la IX Primer Sidre L’Añu
La Primer Sidre L'Añu ye la espicha más importante qu'esiste, tantu por asistencia, como por númberu de llagares participantes, y con ella nagúrase la temporada sidrera asturiana Esta cellebración, declarada de raigañu social pol Conceyu de Xixón, da bona amuesa de lo viva que ta la cultura sidrera nel nuesu
LA SIDRA de Marzu (Nb 171)
VER REVISTA LA SIDRA 171. Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2018 con tola información de la IX Primer Sidre L’Añu, el XV Sidracrucis, la IX Asturianada y Sidre, el VII Concursu de Sidre Casero fecho en maera, entrevista al míticu Tino “El Roxu”, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos...
La consulta pública nel marcu del procedimientu d'alxudicación de la DOP a la sidre'l Perche escomenzó'l llunes pasáu. Afeuta a 106 conceyos. LA SIDRA.- El Presidente del Sindicatu sidreru del Perche, Maurice Levier, interesóse por esta denominación hai 20 años. Hebio estremaos estudios pa ellaborar el pliegu de condiciones de