Participaron 40 llagares nesta VI edición cellebrada na sidrería La Montera Picona de Ramón en Xixón: la sidre ganador convirtióse na oficial de la Primer Sidre l'Añu que se cellebrará del 18 al 21 d'abril nel Museú del Pueblu de Asturies Prado y Pedregal DOP del llagar La Morena, allugáu
Cultura sidrera
La sidre con Denominación d'Orixe Seleicionada cellebra la so primer preba de la temporada güei llunes 8 d'abril LA SIDRA.- Los productores impulsores de la marca ‘d’Escoyeta’, ellaborada por Sidra Trabanco, Sidra Foncueva y Sidra Muñiz, cellebren esti llunes la so primer mesa de tastia. Los llotes presentaos sedrán evaluaos
Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera
Únicu na so especialidá, el Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera pretende poner en valor la ellaboración tradicional de sidre en cascos de maera. LA SIDRA.- La xeneralización de la fibra y l'acieru inosidable van arrequexando pasu ente pasu l'usu de los cascos de maera: pipes, toneles, barriques... que
La Escuela d'Hostelería del IES Valle d'Ayer recibe, dende güei y fasta'l xueves, a un grupu de futuros profesionales de cocina del IES Olivar Gran, de Figueres, Girona LA SIDRA. Dos aiciones fundamentales rializa la Escuela d'Hostelería IES La Carisa pola sidre. Una d'elles ye que gracies a la formación
LA SIDRA de Marzu (Nb. 183)
Espublización correspuendiente al mes de marzu de 2019 con entrevista principal a Belisario Suárez, abonda información sobro lo que sedrá la prósima Primer Sidre l'Añu y el Sidracrucis '19, Salenor, alderique sobro'l futuru de la mazana y la sidre, centenariu de Sidra Fran, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha,
LA SIDRA de Febreru (Nb. 182)
Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2019 con artículu sobro los embaxaores de la cultura sidrera asturiana, FITUR y Madrid Fusión 2019, entrega premios del Concursu Semeyes LA SIDRA, Sidreríes d'Asturies Calidá Natural, Asesoramientu y seguranza alimentario escontra'l gluten, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Xixón tamién sofita la Candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana a la UNESCO
El sábadu 16 de febrero viniente, la fachada de la Casa Conceyu va allumase de verde p’amosar el sofitu, y van ufiertase descuentos nos bonos de Ruta de la Sidre LA SIDRA.- Xixón tamién sofita la candidatura de la cultura sidrera asturiana a Patrimoniu Inmaterial de la Humanidá, distinción concedida