En xunetu de 2013 Andrés Alonso abría les puertes d’esti chigre nel cientru Xixón. Con terraza abierta tol añu y comedor interior climatizáu. Ún tien onde escoyer pa esfrutar la so estancia tomando unos culinos. LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pexe, son les especialidaes d’esta casa, siempres acompangaes
Chigres
L’Asociación d’Hosteleros de Gascona valora positivamente la resolución sobro la Preba de la Sidre
La sentencia desestima'l recursu de l'Asociación de Vecinos escontra l'autorización otorgada pol Ayuntamiendu d'Uviéu pa la cellebración el pasáu mayu de la XIX Preba de la Sidre. LA SIDRA.- L'Asociación de Sidrerías de Gascona 'El Bulevar de la Sidre' informó nun comunicáu de prensa que valora perpositivamente la resolución
Rexentada dende va cinco años por Marcial Capela, y gracies al so esfuerciu y dedicación, esti empresariu con 25 años d’esperiencia nel mundiu de la hostelería -propietariu de restoranes, encargáu y direutor d’hoteles, entamaor y responsable de bodes y eventos...- consiguió faer d’ella un puntu de referencia en Mieres, algamando
L'emblemáticu chigre uvieín asitiáu na cai Gascona ufre esti productu, que forma parte d'un proyeutu pa recuperar una "tradición milenaria" LA SIDRA.- La carne de güe de raza casina 100% yá pue degustase na cai Gascona d'Uviéu. El Ferroviario Chigre-Espicheru refuercia'l so apueste pol productu asturianu de primer calidá con
LA SIDRA de Payares (Nb.179)
Espublización correspuendiente al mes de payares de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidre pa estes navidaes, información sobro los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nueu vermú ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Entamaes polos chigres Dakar, El Cuetu, Cabranes y Los Pomares, en collaboración con Trasacar y el Llagar de Vallina LA SIDRA.- Dende mañana, y fasta'l 27 payares, los chigres enriba mencionaos cellebrarán les X Xornaes Conxuntes del Chuletón, con sidre Vallina (Vallina y Llagar de Peón), y Trasacar, que ye'l