Inicio > Chigres > Bolla de Llanes, en La Casona
ChigresEncamientos

Bolla de Llanes, en La Casona

La gastronomía asturiana va muncho más acullá de la fabada, el cachopu y los pexes del Cantábricu.

Muestra d’ello ye la bolla de Llanes, un platu diferente que namás pue alcontrase nel oriente asturianu, más concretamente como’l so nome indica, en Llanes, y non en tolos establecimientos.

Trátase d’una especie d’emberzáu, pero ensin la berza, qu’inclúi na so receta fariña de maíz y cebolla y que ye, comu pudimos comprebar en La Casona, una braera delicia, con un tastu mui auténticu.

Comu entrantes pidimos croquetes, por supuesto caseres, de xamón y de cabrales y pa cola bolla, unos chipirones a la sidre, mui tienros.
La sidre cola qu’acompangamos too foi la del Llagar Orizón.

Cien por cien d’encamentar.

Sidrería La Casona – Cai Mayor 20 – Llanes T. 98 540 0958

 

 

(Visited 2.465.801 times)
Compartir

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies