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Entamu LA SIDRA 138

ENTAMU El sestu Salón de la Sidre DOP protagonizó ensin llugar a duldes l’actualidá d’esti mes. La espectacular presentación d’estes sidres, supon una reafirmación na visión global de la sidre asturiano na que la calidá y los oríxenes van de la man. La certidume de que cuandu consumimos sidre DOP tamos

Tasties

Jorge Vargas trunfó en Mieres

El XXX Concursu d'Echaores de sidre cellebráu en Requexu, Mieres, foi especialmente reñíu, y dio'l trunfu a Jorge Vargas na categoría xeneral y a José Javier González na llocal.LA SIDRA.-  Un total de 29 profesionales participaren nesti concursu d'echaores, ún de los más emblemáticos d'Asturies y qu'amás ye puntuable pal

La sidraRevista

Entamu LA SIDRA 174.

Entamu La sidre ta reinventándose, nel mundiu y n’Asturies. Nun son namás los nuevos productos que surden y les munches posibilidaes qu’ufren los meyores medios téunicos y la globalización de los mercaos, sinon de la forma na qu’apaecen nueves espresiones de los eventos sidreros y en comu se desendolca la

Eventos

Maridaxe de bombones y sidre

L'Obrador Monte Naranco y Viuda de Angelón protagonizarán un espeutacular maridaxe de chocolate artesano, prieto, con llechi, de sidre... y les estupendes sidres brut del llagar navetu.  LA SIDRA.- Ensin dubia una ocasión única pa esfrutar del chocolate y la sidre per separtao, y sobro too del esceicional maridaxe que mos

Eventos

Tastia d’auguardiente de sidre

El prósimu sábadu 4 de xunetu LA SIDRA entama una tastia guiada d’auguardiente de sidre, que cuntará con:  Auguardiente de Sidre Casería San Juan del Obispo.Tiñana. Sieru. AsturiesAuguardiente de sidre aneyo Casería San Juan del Obispo. Tiñana. Sieru. AsturiesLos Serranos. Auguardiente de sidre. Ribeseya. AsturiesMonasterio de Courias. Auguardiente de sidre. Cangas

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Editorial LA SIDRA 137

EDITORIAL Ha entrado la primavera con fuerza y toda Asturies espolleta en sidra. Los eventos sidreros se multiplican y comienza a despuntar la temporada de los merenderos después de un invierno que ha venido con más agua de lo habitual. Hay gana de sol y de sidra, y ahora es el

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ENTAMU LA SIDRA 137

ENTAMU Entró la primavera con fuercia y toa Asturies espolleta en sidre. Los eventos sidreros multiplíquense y escomienza a espuntar la temporada de los merenderos dempués d’un iviernu que vieno con más augua de lo avezao. Hai gana de sol y de sidre, y agora ye’l momentu. D’otra manera, y comu vien

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