Les cebolles rellenes son tou un exemplu que lo que ye faer de la necesidá, virtú, y de la virtú llegar a la escelencia. Del so aniciu en L'Entregu a xeneralizase per too Samartín, y d'ende en toa Asturies, como ún de los nuesos platos emblemáticos,.. y d'ahí a los
lasidra
El Muséu de la Sidre d'Asturies desendocla les fines de selmana d'esti mes les xornaes “Tiempu de…”, cuyu oxetu primordial ye averar a los asturianos y visitantes los estremaos aspeutos culturales alredior de la sidre dende una perspeutiva específica, sensorial y guiada. LA SIDRA.- Les primeres xornaes del ciclu tán
Col calor d’estos díis pasaos, unes sardines escabechaes con Sidra Llagar de Quintana -del Llagar Menéndez- yeren una perbona opción, sobre tou si tan preparaes col mimu y detalle con que les faen na Sidrería La Ferrería, con cebollina mui finino, perrexu picao, brotos d’arbeyu y quesu, enriba d’una capa
L'impresionante ésitu del XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala tevo una perimporante repercusión en medios de comunicación y redes sociales LA SIDRA.- Como yera d'esperar l'ésitu del XIII SISGA vióse -y sigue viéndose- tamién espeyáu en medios de comunicación y redes sociales per tol mundiu, y la Fundación