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InternacionalLlagares

Sidres americanes al estilu asturianu

La sidre asturiano ta atrayendo l'atención de los llagareros americanos. LA SIDRA.- El Departamentu d'Agricultura d'Estaos Xuníos (USDA) ta a puntu de sacar races de mazana asturiana al mercáu estaoxunidense, lo que sinifica que los consumidores de sidre americano van ver aumentáu el númberu d'auténtiques sidres del nuesu país. Munchos

Internacional

Whisky con sidre

Jack Daniel’s llanza un nueu híbridu con alcol, la sidre con un toque de whisky. LA SIDRA.- Tenneessee Cider ye'l nueu productu de Jack Daniel’s que combina whisky y sidre. Con un distintivu frescor, salió al mercáu direutamente en Reinu Xuníu primero que en cualesquier otra parte del mundiu. Nes

Llagares

A Estrada güel a sidre

El Llagar de Ribela da'l pistoletazu de salida al nuevu añu sidreru en Galicia. LA SIDRA.- La primavera ta llegando y los dos llagares artesanos estradenses Peroja y Ribela empicipien la temporada sidrera. Nesta ocasión foi Ribela el que, aprovechando la primer fin de selmana de marzu, abrió l'añu sidreru

Cultura sidreraFototecaLlagares

Sidre na alcordanza

La sidre axampanao empicipió a fabricase n'Asturies nel sieglu XIX pa ser esportao al comerciu de ultramar. LA SIDRA.- La sidre esplumoso o champagne nun ye nueva n'Asturies. Y anque dalgunes de les marques más conocíes entá siguen n'activu, como El Gaiteru o Mayador, otres quedaron na alcordanza en forma

ChigresGastronomía

Del norte al norte

Primer aniversariu del Restorán Sidrería El Fontán, n'Alcobendas. LA SIDRA.- La sidre ta de moda. Y los restoranes asturianos, tamién. Asina lo atestigua'l númberu d'establecimientos d'esti tipu qu'abren fora d'Asturies. La sidrería El Fontán va un añu qu'abrió les sos puertes nel norte de Madrid con ufiertes curioses y los

EventosLlagares

Siero “espalma”

El conceyu va cellebrar el festival “Espalma la Sidre” a finales d'abril. LA SIDRA.- Siero empezó ayeri a señalizar los sos llagares, empicipiando con Viuda de Palacio en Tiñana, el primeru de doce llagares del conceyu. “Llagares de Siero” nacíó coles mires de fomentar la cultura sidrera na zona por

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