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Gastronomía

A puntu de rematar el Calendariu d’Avientu virtual pa concenxar, educar y deprender en celiaquía

Presones que carecen la enfermedá celiaca, intolerancies alimentarias y alerxes, xuniéronse nuna iniciativa virtual na que tresmiten les sos conocencies para cocinar ensin alérxenos esta Navidá; la sidre ye un de los productos que puen consumir ensin medrana

LA SIDRA.- La empresa especializada nel diseñu y la fabricación de productos pa evitar la contaminación cruciada por alérxenos, Celi&Go Llibertá Ensin Gluten, creó un sitiu online que xune per primer vegada a asociaciones de pacientes, blogueros, influencers y marques de los colleutivos de celiacos. Tamién a persones con intolerancies alimentaries, con alerxes o con Hipotiroidismu de Hashimotu, a quien tamién se -yos encamienta una dieta ensin dellos ingredientes. El calendariu, que tien formatu virtual, pue siguise al traviés de la ueb de Celi&Go.

El calendariu escomenzó a entamos de mes y remata el díi de Navidá. Al traviés d’elli los participantes puen aportar a conteníos de relevancia como charres y conseyos pa evitar la contaminación cruciada, showcookings pa deprender a cocinar productos navidiegos ensin gluten, productos ensin alérxenos, cursos formativos pa conocer les claves del etiquetáu y un llargu etc. Amás tolos díis cellebrarán sorteos al traviés de la cuenta d’Instagram de Celi&Go.

Con esta iniciativa, búscase “alicar l’espíritu de la Navidá” y demostrar la capacidá d’adaptación que tienen los colleutivos de pacientes con restricciones alimentarias. Fasta’l 25 d’avientu, al traviés de la so ueb, podrá aportase a “regalos” en forma de conteníos, recetes, productos y tips para vivir ensin alérxenos.

El Calendariu d’Advientu de Celi&Go Llibertá ensin gluten puede vese pinchando nel siguiente enllaz: https://celiandgo.com/blogue/news/calendariu-de-advientu-2020

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