Inicio > Cultura sidrera > A la gueta la calidá
Cultura sidreraInternacionalOpinión

A la gueta la calidá

Nel ámbetu agro-alimentariu la calidá final va muncho más acullá del control na produición. Nella tamién hai que cuntar con otros factores como la xera investigadora, la formación nos seutores venceyaos a elli, como’l comerciu o la hostelería nel casu la sidre, o la reconocencia pública ya institucional al traviés de presentaciones n’alcuentros profesionales y premios dientru y fuera’l país.

LA SIDRA.- Orixinal artículu de Donato Xuaquín Villoria nel que dende una perspeutiva internacional fai un repasu de los avances y tendencies nel campu de la calidá, tantu no que cinca a la produicón, como a invertigación, formación, premios y reconocencia pública ya istitucional.

VER ARTÍCULU COMPLETU

(Visited 2.445.590 times)
Compartir

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies