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Italia y Sudáfrica amosaren la so meyor sidre

La VII edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, que se cellebró del 28 setiembre al 1 d’ochobre, cuntó cola presencia de llagares de cuatro continentes. Conocemos güei un poco más a fondo a los de Maley y Sxollie Cider.

LA SIDRA.- La VII edición del SISGA, cellebrada en Xixón, cuntó cola presencia d’ellaboraores, amás d’europeos, de países como Sudáfrica, Xapón o los Estaos Xuníos. Nesti artículu conoceremos a Gianluca Telloli de Maley (Italia) y a Karol Ostaszewski de Sxollie Cider (Sudáfrica).

La compañía italiana Maley, representada por Telloli, algamó dos segundos Premios SISGA con St. Bernard, na categoría de Meyor Sidre Esplumoso semiseco y con Chirtallier Liquore, na de Meyor Compuesta.

¿Qué supón participar nesti alcuentru?

Somos unos productores abondo piqueños, nuna fastera tresfonteriza como son los valles de la zona de los Alpes, ente Italia y Francia, y tar nun llugar nel que s’abandera la sidre y que ye tan connocíu pola sidre natural ye perimportante pa nós.

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