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Alántrase la campaña sidrera d'esti añu

Corréu lleutrónicu Asoleyar PDF

Son munchos los llagares que yá tan entamando a mayar nestes feches, pesia’l munchu calor y obligaos pola pronta mauración de la mazana.

Concretamente variedaes comu la Solarina, Ernestina y de La Riega atópense nun estáu de mauración afayaizu, y otres comu la Xuanina o la de Raxao tamién tan mui alantraes por mor de les condiciones climatolóxiques d’esti añu y sobro too poles ellevaes temperatures rexistraes nestes postreres selmanes de setiembre.

 

Ello asina, el Conseyu Regulaor de la D.O. yá abrió la campaña’l 19 setiembre col enfotu d’aprofitar la más posible la produición de les pumaraes acoyíes a esta marca de calidá, y espérase que vaigan aumentando’l númeru de variedaes de mazana reconocíes, al oxetu d’escoyeles más serondiegues pa poder facer frente al cambiu climáticu.

Comments  

 
+9 #1 Xose Nel 28-09-2011 12:35
Lo de les mazanes ye un cuentu mui grande d'estos de la D.O

¿Qué ye que les mazanes de mio casa, 100% asturianes, nun valen pa facer "sidra d'Asturies" porque nun tan ente les qu'escoyeron ellos??? De qué ho!

La "sidra d'Asturies" tien que facese con manzana asturiana, pero con cualquiera de les variedaes asturianes, non les que presenten unos vividores que quien vivir del cuentu más qu'otra cosa.
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+6 #2 José Luis 29-09-2011 08:10
Si la manzana es asturiana, sea del tipo que sea, debiera ser válida para elaborar sidra con Denominación de Origen.
Lógicamente
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0 #3 Serxu 13-10-2011 18:44
Ye verdá, si la mazana ye asturiana, lo demás nun importa.

Sí que'n delles pumaraes entamen a vese mazanes bastante alantraes ya...
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