El buche (potru llechal) y la sidre, un maridaxe novedosu que dirá a más. LA SIDRA.- La gastronomía asturiana nun dexa de sosprendemos. Anque la carne de buche ye un productu que foi peravezáu por xides de salú, lo que si ye más novedose ye’l xuegu culinariu qu’esta carne da de sí, y lo bien que xunce cola sidre, nesti casu de Castañón. |
|
Read more... |