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O’daly, primera sidra producida y comercializada en La Palma

El Mercadillo Agrícola y Artesano de Barlovento promueve el comercio de la producción local en las Islas Canarias.

LA SIDRA.- El Mercadillo de Barlovento tiene lugar en la Plaza del Rosario de La Palma y recuerda a los tradicionales zocos, donde no sólo tenía lugar la compra-venta de productos, sino que se convertían en centro de la vida social.

El domingo 11 de febrero la protagonista será la manzana del país, un producto con mucho arraigo que ofrece un amplio abanico de posibilidades, como la producción de sidra, la primera producida y comercializada en la isla de La Palma por las Bodegas Tendal.

El mercadillo contará con la presencia del Centro Asturiano de La Palma, que explicará el proceso de elaboración del producto y el tradicional escanciado de sidra.

Además, habrá una muestra de diferentes tipos de manzana, tartas y elaboración de chorizos a la sidra.

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A.M.V.
http://www.lasidra.as
Nacida en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filología Inglesa en las Universidades de Uviéu y Bradford (Reino Unido). Ha trabajado como profesora de inglés, guía e intérprete y traductora. Es una gran aficionada a la sidra y al buen comer.

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