Inicio > Gastronomía > La Solana, sidreteca mierense
GastronomíaRecomendacionesSidrerías

La Solana, sidreteca mierense

En el año 84 Gabino Lorenzo que por aquel entonces se encontraba trabajando en un chamizu minero, decide montar un mesón con su madre al frente de la cocina. Dada su pasión por la sidra, después de unos 10 años decide cambiarlo en sidrería, o lo que él viene denominando “sidreteca”, pues actualmente ofrece sidra Canal, Fonciello, Cortina, Peñón d’Escoyeta, Villacubera, Sidra Ecológica Cortina , Brut de Poma Áurea, Sidra de Hielo Cortina o Zythos de nueva expresión.

Junto a esta gran variedad sidrera nos presenta una elaborada  esmerada cocina casera con unas suculentas tablas mixtas de embutidos, carne y pescado. Destacan sus entrecots y chuletones, la gran variedad de chachopos, los cemtollos en temporada, los calamares de potera, los callos caseros y un exquisito llacón, contando también con una gran variedad de tapas. Los postres, caseros, y entre ellos llama la atención la tarta de queso afuega’l pitu.

Por supuesto, la sidra servida a temperatura correcta y en tiempo y forma.

LA SOLANA, Sidrería Restaurante. Jerónimo Ibrán, 5 . Mieres                                        T. 985 463 350

(Visited 60.121 times)

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

Esti sitiu ueb utiliza cookies pa que vusté tea la meyor esperiencia d'usuariu. Si continúa navegando ta dando¡l so consentimientu pa l'aceptación de les mencionaes cookies y l'aceptación de la nuesa política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies