Publicación correspondiente al mes de junio de 2022 (Nº 218) con toda la información sidrera del mes: entrevista a María La Villa, la Preba de Gascona, la entrega de premios del Concurso Fotográfico LA SIDRA, un amplio reportaje sobre el Salón de la Sidra de Asturies DOP, la falta d’escanciadores,
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Nava celebra la 33 edición de platos a la sidra LA SIDRA.- Del 10 al 12 de junio, se celebrará en Nava una de les más originales expresiones de la sidra y la gastronomía asturiana, los 'Platos a la sidra', esto es, los platos que llevan sidra en su elaboración.
Leer MásEl Clú de LA SIDRA organiza una impresionante espicha de marisco para el próximo 17 de junio, a partir de las 20 horas LA SIDRA.- El llagar El Duque, es el lugar escogido por el Clú de LA SIDRA para celebrar una Espicha de Marisco de las tradicionales, con sidra
Leer MásPocas personas sienten tanta pasión por la sidra y la conocen tan bien como Ana Emilia Ordóñez y Ricardo del Río. Después de poner sus conocimientos al servicio de los clientes en La Naveta, decidieron dar un paso más y abrir, en Nava, el pasado mes d’agosto, este restaurante en
Leer MásLA SIDRA Mayo’22 (Nº 217)
Publicación correspondiente al mes de mayo de 2022 (Nº 217) con toda la información sidrera del mes: la apuesta de Llastres por la DOP Sidra de Asturies, el fallo del XIV Concursu Semeyes LA SIDRA, la ‘Sidra de Primavera’ del llagar Castañón, la cata guiada del Llagar Cortina, la visita
Leer MásEl próximo jueves 26 de mayo, el Clú de LA SIDRA organiza una visita guiada al Llagar de Cabueñes LA SIDRA.- Será el propio llagarero, Diego Agüera, quien dirigirá esta visita al emblemático llagar xixonés, enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que ahora mismo está en los toneles. El
Leer MásEstamos en primavera y el tiempo soleado parece que está a la vuelta la esquina; en la Sidrería La Galana lo cellebran con una oferta especial de platos con productos frescos de temporada. El salmorejo cordobés con helado de albahaca muestra una completa y compleja combinación de sabor y textura
Leer MásLa Casona de Mestes, organiza para el sábado 14 una espicha en la que la buena sidra y el buen comer están acompañados por tonada y gaita LA SIDRA.- La espicha, con un precio de 20 €, contará -además de sidra de tonel- con embutidos variados, queso de Los Beyos,
Leer MásSabemos lo complicado que puede ser hallar un bar con buena cocina y que tenga platos de todo tipo sin gluten, así que préstamos dar un bueno anuncio para los celiacos amantes de la sidra y la buena gastronomía: la carta especial sin gluten de la Sidrería La Florida, en
Leer MásAl lado del Paseo Begoña y al lado del Centro Comercial Los Fresnos, la Sidrería Mesón El Museo es una desempleada más que propicia para rematar un dia de compras por Xixón. Ahí es donde hemos puesto a prueba el menú de este mes, quedando contentos tanto con el trato
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