La cita anual más importante para el mundo de la sidra de hielo, que se celebra dentro de Montréal en Lumière. 2 al 4 de Marzo. Montreal, Quebec
LA SIDRA.- Para hablar de este evento nada mejor que reproducir el saludo del presidente de la Asociación de elaboradores de Quebec, que preside así mismo esta impresionante cita sidrera: Mondial des Cidres de Québec
«Tengo el honor de presidir el Mundial de las sidras SAQ y de presentaros su programación. Siendo yo mismo productor de sidra y cosechero, llevo en el corazón la influencia de nuestro trabajo y de nuestros esfuerzos, nosotros, productores de sidra artesanos de Quebec. Gracias a nuestar sidras nosotros ponemos en valor la manzana, un producto 100% quebequés y local, que es nuestro orgullo.
El Mundial de las sidras SAQ que se celebrará por cuarto año en el complejo Desjardins en Montreal, se inscribe dentro de la prestigiosa sección gastronómica de Montreal en Lumiere, con quien tenemos la fortuna de estar nuevamente asociados.
A lo largo del evento tendréis la ocasión de formar parte de diferentes degustaciones, y de la competición de mixología del viernes y la electrizante Noche Blanca la tarde del sábado. Como novedad este año, no pierdas la sucesión de cocineros del ITQH, que será responsable del Espacio gourmet.
La sidra de Quebec, producto único e irresistible, nos orgullece a todos! Más que nunca, el Mundial de las sidras SAQ está ahí para descubrioslo!!! Ven a charlar con artesanos a apasionados y disfrutar de sus productos festivos, originales y refrescantes.
¡Esperamos verte Allí!
Marc-Antoine Lasnier, président
